高血圧の食事療法について
「血圧が高いので、塩分の摂りすぎに注意してください」と言われたことはありませんか?
塩分摂取量の1日の目安は7g未満が望ましいとされています。
摂取量を減らす方法としてはラーメンやそばの汁を残す、料理に使う塩分を減らすなどの方法がありますが、薄味になれるまではなかなか大変です。
そんな時は、塩やしょうゆをかけるかわりに、お酢やレモンの酸味を足すと味が引き立ちます。また、こしょうや辛味などのスパイスを足したり、ゆずやハーブなどを加えて風味をつけることもおすすめです。
高血圧などのお食事で気になることがありましたら、ぜひご相談にいらしてください。
日時:2011年01月04日 16:34