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みなさんご存じでしたか?

3月21日は「春分の日」ですね。

 春分の日と秋分の日と中日として前後3日間の7日間のことを「彼岸」といいます。地方によって若干の違いはありますが、先祖を供養し、牡丹餅やおはぎ、お団子や海苔巻などを仏壇に供えます。
 「ぼたもち」と「おはぎ」はもち米とあんこで作られた同じ食べ物です。食べる時期が異なるため、それぞれの季節の花を意識して名前・形が変えられています。春のお彼岸では「牡丹餅」になり一般的にはこしあんを使用します。一方、9月の秋は「おはぎ」とよばれ萩の花をイメージし粒あんを使用します。
 美味しく頂きながら御先祖を供養しましょう。

日時:2014年03月20日 12:38

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